Una lechería sin rumbo

“Líder es aquel que una vez que sabe a dónde ir, se levanta y va”.
En el caso particular de la Lechería Nacional no existe un líder, lo cual no sería grave si el sector supiese a dónde ir. Uno de los problemas, es sin duda, el no saber a dónde ir.
En los últimos meses, calificados representantes de los diferentes eslabones de la Cadena Láctea Argentina, acompañados por las instituciones de Investigación y las Universidades Nacionales, discutieron y consensuaron, de la mano de ACREA, un Plan Estratégico para el Sector. (PEL).
El PEL, es un programa para el sector al año 2020, todo un desafío de imaginación en un país donde el cortoplacismo nos envuelve constantemente y no nos deja analizar y planificar el futuro, un real esfuerzo de desprenderse de las dificultades del ayer y del hoy, para poder imaginar un mañana donde cada uno de los participantes resignó parte de sus pretensiones en pos de un proyecto superador común, donde se analizaron fortalezas, debilidades y el futuro del sector.
Durante el transcurso de las deliberaciones, acaecieron muchos cambios en el sector que no hicieron más que desvirtuar el camino del crecimiento que el PEL propone.
Estas marchas y contramarchas con la liberación o no de las exportaciones, precios de corte, regulación de los precios de los productos en el mercado interno, subsidios cruzados a la industria y la producción, sumados a la caída de los precios internacionales y a la severa sequia en la mayor parte de la cuenca lechera nacional, determinaron que una parte del sector, sin duda minoritaria, comience un movimiento en el Poder Legislativo poco apropiado para un país productor de alimentos como el nuestro.
Hablar en el mundo de hoy de un Proyecto de Ley donde se regulen los niveles de producción (cuotificación) cuando los alimentos no alcanzan a mitigar el flagelo del hambre, parece un gran desatino, sobre todo si el sector es capaz de ser altamente competitivo en un mercado internacional necesitado y demandante.
Argentina cuenta con suelo, clima y tecnología para ser uno de los grandes productores y exportadores de lácteos del mundo, pero para eso es necesario ordenar el sector con sentido común y no buscando en el proteccionismo de algunos la supervivencia de los ineficientes.
Discutir un proyecto legislativo de esta naturaleza en el actual contexto político, solamente ayuda a dividir a las partes y lo que tuvo consenso hace no mucho tiempo hoy parece no tenerlo.
Argentina tiene que continuar con el camino del crecimiento, como se recomienda en el PEL y consolidarse como un gran exportador de lácteos superando las 500.000 toneladas anuales de productos en los próximos cinco años.
De más está reiterar lo dinámico del sector y la gran generación de empleo asociada a esta actividad en el interior del pais y también es importante comprender que, sin un precio justo, el sector no crecerá y será necesario que todos comprendamos que la leche no puede tener un precio al consumidor menor al del agua o las gaseosas y que aquella familia que no pueda costearse este alimento para sus hijos, tendrá que ser apoyado por el Estado mediante un programa de ayuda alimentaría que resuelva transparentemente esa problemática. De lo contrario, continuaremos como hasta hoy, inmersos en ciclos de intervenciones y sus consiguientes crisis, alternadas con ciclos de crecimiento, cuando sería mucho más claro y eficiente para todos abrir el horizonte productivo en una forma simple, transparente y consensuada implementando cuanto antes los lineamientos ya establecidos por el PEL.

Microsensores para el diagnóstico de la Fiebre Aftosa

Los científicos del Instituto de Microelectrónica de Barcelona, informan sobre un nuevo dispositivo basado en microsensores de alta sensibilidad y rapidez para la detección del virus del HIV (SIDA). Este mismo dispositivo puede ser adapado para el diagnóstico del virus de la Fiebre Aftosa y la Peste Porcina Clásica. El dispositivo desarrollado es de fácil uso, económico y puede ser utilizado a campo.

Fuente: www.laverdad.com/detavance.php?CodAvance=28569

Peste Porcina Africana en Rusia

Un nuevo brote de Peste Porcina Africana, ha sido detectado en la Provincia Rusa de Daguestán. La detección fue confirmada por el Laboratorio de Referencia de la OIE, “All Rusian Institute de Vladimir”, en dos cerdos salvajes de esa región. Esta nueva detección de la Peste Porcina Africana en el territorio ruso indica que la infección se ha extendido y probablemente se mantenga en forma endémica en la fauna salvaje. La forma de introducción, de la Peste Porcina Africana en Rusia, detectada originalmente en Georgia, en el año 2006, nunca fue identificada.

Fuente: www.oie.int/wahis/public.php?page=single_report&pop=1&reportid=8462

Lengua Azul en Italia

El Servicio Veterinario Italiano, ha informado de una nueva ocurrencia confirmada por el laboratorio de referencia de la OIE, del virus de Lengua Azul del tipo 8, en Leni, en el Piamonte Italiano. La detección se llevó a cabo durante el programa de monitoreo seroepidemiológico que se realizó en la región. Doce por ciento de los bovinos estaban afectados, sin haberse detectado muertes a la fecha. Desde diciembre del 2008 se detectaron casos de infección en bovinos de esa región.

Fuente: www.promedmail.org, www.oie.int/wahis/public.php?page=weekly_report_index&admin=0

Encefalitis Venezolana, en equinos de Belize y Costa Rica

Las autoridades sanitarias de Belize, han informado a la OIE, sobre un aumento significativo en la ocurrencia de encefalitis Venezolana en equinos de ese país, con un incremento notable en la morbilidad y mortalidad. El diagnóstico clínico, ha sido confirmado por el laboratorio de referencia de la OIE en Ames, Iowa, USA, (IgM-Elisa de captura). Simultáneamente, a la temporada de mosquitos, en el hemisferio norte, en USA, se están detectando casos de Encefalitis Equina del este, en los estados del sur-este de USA.

Fuente: www.promedmail.org, www.lovefm.com/ndisplay.php?nid=10707,
www.oie.int/wahis/public.php?page=weekly_report_index&admin=0

Virus de Ross River, en Australia

Informaciones recogidas de PROMED, informan de la ocurrencia de brotes de infección por Ross River Virus, en los territorios del norte de Australia. Esta infección afecta a los equinos y puede ser transmitida a los humanos. El virus de Ross River, es un alfavirus (ARN) transmitido por mosquitos, no es fatal en humanos pero causante de severos cuadros de poliartritis estacional.

Fuente: www.promedmail.org, www.gideononline.com/blog/2009/09/24/ross-river-disease-northern-territory/

Fiebre del Valle del Rift en ovinos en Sudáfrica

En mayo del año 2009, se ha detectado un nuevo caso de Fiebre del Valle del Rift en ovinos, en el distrito de Mpumalanga, Sudáfrica. En este caso, se han registrado sólo tres casos humanos. En el año 2008, ocurrió una epidemia similar con más de 17 casos humanos confirmados. La Fiebre del Valle del Rift, es endémica en Sudáfrica, y la cobertura vacunal muy deficiente.

Fuente: www.promedmail.org, www.nicd.ac.za/pubs/communique/communique.htm,
www.oie.int/wahis/public.php?page=event_summary&reportid=6780

Un nuevo caso de rabia humana, que se
recobra de la infección

Las autoridades del Instituto Osvaldo Cruz de Brasil, han informado del primer caso de rabia humana que se ha recuperado tras la infección. El hecho ocurrió en Pernanbuco, en un paciente mordido por un vampiro, quien luego de más de 100 días de tratamiento intensivo (Milwakee protocol) se recobró. Este tratamiento, ha sido utilizado con éxito en 3/16 pacientes en el mundo.

Fuente: www.promedmail.org, news.xinhuanet.com/english/2009-09/19/content_12078716.htm

Severo brote de salmonelosis en una
cárcel del Reino Unido

Información oficial del Departamento de Salud del Reino Unido, ha informado de un severo brote de salmonelosis en la cárcel de Wandsworth, cerca de Londres. Más de 370 prisioneros y numerosos guardias fueron afectados con una severa diarrea que afecto al 22% de la población de la cárcel. Se ha aislado salmonella de varias muestras, sin embargo, aún no se ha caracterizado el tipo, ni el origen de la epidemia.
Recientemente el RU, fue afectado por una severa aparición de Salmonelosis, serotypo Typhimurium, que utilizó la manteca de maní como vehículo de infección.

Fuente: www.promedmail.org,
yourlocalguardian.co.uk/news/4643638.Test_results_confirm_salmonella_in_prison__mystery__outbreak

FAO. Sistema de información global y de
alerta temprana (GIEWS)

La FAO, ha incorporado un sistema global de información y alerta temprana, sobre la seguridad alimentaria y la agricultura. En este sitio puede encontrarse valiosa información sobre la evolución en los precios de las comodities agrícolas y sobre las alertas ambientales que pueden afectar la producción de alimentos en las diversas regiones del mundo. Se informa además, sobre el programa del próximo foro de expertos sobre “Como alimentar al mundo en el 2050”, que se realizará el próximo 12-13 de octubre.

Fuente: www.fao.org/giews/english/index.htm