Síndrome de Haff- Brasil Las autoridades sanitarias de los estados de Amazonia y Bahía están en alerta tras el aumento en el número de personas sospechosas de tener síndrome de Haff. Desde el 21 de agosto fueron reportados 44 casos, con una muerte. La Enfermedad de Haff, o Enfermedad de la orina negra, es causada … Read more
La Red de Seguridad Alimentaria del CONICET creó la aplicación MiPKU para personas con fenilcetonuria Por iniciativa de la Red de Seguridad Alimentaria (RSA) del CONICET, se desarrolló la aplicación “Mi PKU”. Dicha app, diseñada para celulares, permite a las personas que tienen la enfermedad metabólica Fenilcetonuria realizar de forma simple los cálculos diarios de … Read more
República Dominicana – Intoxicación por metanol Las autoridades sanitarias de República Dominicana confirmaron la intoxicación por metanol de 333 personas, mientras que 130 fallecieron por esa misma causa. A raíz de las intoxicaciones, el gobierno anunció este miércoles nuevas medidas para controlar la fabricación de bebidas con alcohol adulterado. El Ministerio de Salud Pública … Read more
Manual de Análisis de Riesgo- Venta en el exterior BRASIL Sitio de Ventas: https://www.oateneum.com.br/ COLOMBIA Sitio de Ventas: https://www.oateneum.com.br/ Bibliostore Colombia – Mercado Libre: https://www.xpress.com.co Lemoine editores SAS: https://www.librosyeditores.com/ Libreria de la U: https://www.libreriadelau.com/ Librería Magisterio: https://www.magisterio.com.co/ Redbooks S.A.S ( Test) ECUADOR Sitio de Ventas: LIVRARIA BIBLIAS ECUADOR EL PETIRROJO LIBRERÍA ESPAÑOLA POWER STORE BOOKS … Read more
Salmonella – Estados Unidos Las autoridades sanitarias de EE. UU. están recolectando información para investigar un brote multi-estatal de Salmonella Typhimurium. El brote en personas está asociado a un brote entre ruiseñores que ha estado matando las aves en los últimos meses de costa a costa. De acuerdo al CDC (Centers for Control and Prevention), … Read more
Detección de material genético de SARS-CoV-2 en la superficie de cajas con alimentos en la República Popular de China En los últimos meses, las autoridades de la República Popular de China notificaron la aparente detección de ARN viral de SARS-CoV-2 en la superficie externa de cajas de cartón (envase secundario), las cuales contenían productos cárnicos … Read more
¿Material genético de SARS-CoV-2 en superficies de cajas de alimentos? Las autoridades chinas notificaron la aparente detección de ARN viral de SARSCoV-2 en la superficie externa de cajas de cartón (envase secundario) que contenían carne bovina congelada proveniente de Argentina. Caben los siguientes comentarios basados en la información científica disponible: – La pandemia por COVID-19 … Read more
¿Está preparada la región para una contingencia frente a una re-emergencia de la Fiebre Aftosa? Acaba de finalizar el 9º Congreso Nacional de Entes y Fundaciones de Luchas Sanitaria Animal de CRA. A través de la palabra autorizada de destacados referentes regionales e internacionales, y la participación de técnicos del SENASA se desarrollaron las dos … Read more
Manual de Análisis de Riesgo Tabla de Contenidos CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN I.1 Definiciones básicas: I.2 ¿Cuándo realizar un análisis de riesgo? I.3 Etapas del proceso I.4 Riesgo aceptable I.5 Transparencia I.6 Incertidumbre y variabilidad I.7 Informe CAPÍTULO II. EL COMERCIO INTERNACIONAL CAPÍTULO III. IDENTIFICACIÓN DEL PELIGRO III.1 Fuente de datos CAPÍTULO IV. EVALUACIÓN DEL RIESGO … Read more
Día Nacional de la Lucha contra el Síndrome Urémico Hemolítico La Ley 26.926 estableció el 19 de agosto como el Día Nacional de Lucha contra el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), para generar conciencia sobre esta enfermedad y las formas de prevenirla. En la Argentina, el agente etiológico más comúnmente asociado a SUH es un patógeno … Read more